Cuadrona

La Nuova Era Cuadrona

เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซระดับ Commercial จากอิตาลี

Made in Italy

⸻

ระบบชงกาแฟ (BREWING SYSTEM)

• หัวชง E61 แท้ (Genuine E61 Group Head)
• หัวชงขนาดใหญ่ น้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัม
• ระบบ Pre-Infusion แบบธรรมชาติ
• ด้ามชงมาตรฐาน Commercial ขนาด 58 มม.
• ระบบชงแบบ Manual Lever

หัวชง E61 ถือเป็นหนึ่งในมาตรฐานระดับตำนานของวงการเอสเปรสโซ ให้ความเสถียรด้านอุณหภูมิสูง การสกัดสม่ำเสมอ และรองรับการใช้งานระยะยาวหลายปี

⸻

ระบบหม้อต้ม (BOILER SYSTEM)

• ระบบ Heat Exchanger (HX)
• หม้อต้มทองแดง (Copper Boiler)
• ความจุหม้อต้ม 3.5 ลิตร
• ชงกาแฟและตีฟองนมได้พร้อมกัน
• ระบบเติมน้ำเข้าหม้อต้มอัตโนมัติ
• ระบบควบคุมระดับน้ำอัตโนมัติ

แตกต่างจากเครื่อง Single Boiler ที่ต้องรอเปลี่ยนโหมดการทำงาน โดยระบบ HX สามารถชงกาแฟ ตีฟองนม และจ่ายน้ำร้อนได้พร้อมกัน เหมาะสำหรับร้านที่มีลูกค้าต่อเนื่องตลอดวัน

⸻

ระบบปั๊มและน้ำ (PUMP & WATER SYSTEM)

• ปั๊มโรตารี (Professional Rotary Pump)
• รองรับการต่อเข้าระบบน้ำโดยตรง
• รองรับการดูดน้ำจากถังภายนอก
• แรงดันน้ำคงที่
• ทำงานเงียบกว่าเครื่องระบบสั่น

Rotary Pump เป็นระบบเดียวกับที่ใช้ในเครื่องชงกาแฟเชิงพาณิชย์ระดับสูง ให้แรงดันนิ่งกว่า การสกัดสม่ำเสมอกว่า และช่วยให้รสชาติกาแฟคงที่มากขึ้นในระยะยาว

⸻

ระบบไอน้ำและน้ำร้อน (STEAM & HOT WATER)

• ก้านสตีมนมสแตนเลส 1 ชุด
• ก้านจ่ายน้ำร้อน 1 ชุด
• ปรับทิศทางได้รอบด้าน
• กำลังไอน้ำสูง
• รองรับงาน Latte Art และเมนูนมทุกประเภท

ออกแบบสำหรับการใช้งานจริงในร้านกาแฟ รองรับช่วงเวลาที่มีลูกค้าจำนวนมากได้อย่างต่อเนื่อง

⸻

ระบบทำความร้อน (HEATING SYSTEM)

• ฮีตเตอร์กำลังไฟ 2,000 วัตต์
• ควบคุมอุณหภูมิด้วย Pressurestat
• ฟื้นตัวเร็วหลังการใช้งานต่อเนื่อง
• รักษาอุณหภูมิได้อย่างเสถียร

ถูกออกแบบมาเพื่อการทำงานจริงในร้านกาแฟ ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของกาแฟมากกว่าฟังก์ชันตกแต่งที่ไม่จำเป็น

⸻

กำลังการผลิต (CAPACITY)

รองรับการใช้งานแนะนำ

• 200–300 แก้วต่อวัน
• รองรับการใช้งานเชิงพาณิชย์ต่อเนื่อง
• เหมาะสำหรับร้านกาแฟ ร้านอาหาร ร้านเบเกอรี่ และโรงแรมขนาดเล็ก

กำลังการผลิตโดยประมาณ

• 80–100 ช็อตเอสเปรสโซต่อชั่วโมง
• ตีฟองนมต่อเนื่อง
• ชงและสตีมนมได้พร้อมกัน

⸻

ขนาดตัวเครื่อง (DIMENSIONS)

กว้าง : 500 มม.

ลึก : 450 มม.

สูง : 410 มม.

น้ำหนัก : 35 กก.

ขนาดกะทัดรัด แต่ให้ประสิทธิภาพระดับเครื่องเชิงพาณิชย์เต็มรูปแบบ

⸻

โครงสร้างและวัสดุ (CONSTRUCTION)

• โครงสร้างสแตนเลสคุณภาพสูง
• หม้อต้มทองแดง
• อะไหล่เกรด Commercial
• ฝาข้างทนความร้อน
• ออกแบบสำหรับการใช้งานระยะยาว

ถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเครื่องมือทำมาหากินก่อนที่จะเป็นของตกแต่งร้าน

⸻

สีที่มีจำหน่าย (AVAILABLE COLORS)

สีมาตรฐาน

• Black
• White
• Red
• Ivory

รุ่นพิเศษ

• Cuadrona Wood Edition
• สีพิเศษจากโรงงานตามคำสั่งผลิต

บางสีอาจใช้ระยะเวลาการผลิตเพิ่มเติมจากโรงงานประเทศอิตาลี

เหมาะสำหรับใคร

WHO SHOULD CHOOSE CUADRONA?)

• ร้านกาแฟ Specialty Coffee
• คาเฟ่ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง
• ร้านเบเกอรี่
• ร้านอาหาร
• โรงแรมขนาดเล็ก
• สำนักงาน
• ผู้ประกอบการที่ต้องการเครื่องคุณภาพสำหรับใช้งานระยะยาว

⸻

เครื่องชงกาแฟไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อโชว์

แต่มันถูกสร้างมาเพื่อชงกาแฟที่ดีที่สุดทุกวัน

ลูกค้าของคุณไม่ได้สนใจว่าเครื่องชงกาแฟของคุณเป็นรุ่นอะไร

พวกเขาสนใจเพียงว่า

กาแฟแก้วนี้อร่อยเหมือนเดิมหรือไม่

และนั่นคือเหตุผลที่ La Nuova Era Cuadrona ถูกสร้างขึ้นมา